资源介绍

中文名: 中老年营养与健康
作者: 于康
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 科学技术文献出版社
书号: 9787502344283
发行时间: 2003年1月1日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

内容简介：
做自己的营养医生。最好的治疗是营养，最好的营养师是你自己。
本套丛书从营养与健康、孕产妇营养、婴幼儿营养、青少年及学生营养、中老年营养、疾病营养等，多角度地提供了一套完整的营养方案。其中，既包括营养的基本原则，也包括食谱的设计和营养素含量的计算；既论述了营养研究最新进展，也描述了具体的操作；既有科学理论，更包含着我们临床实践经验的总结。
内容截图：

目录:
第1篇 中老年营养基础
1 人到中年
2 影响衰老的因素
3 中年人常见的疾病
4 中年人的四大饮食问题
5 中年人的营养特点
6 中年人的膳食原则
7 中年人营养保健应注意的三个问题
8 中年人每日膳食中食物及数量
……
第2篇 食物的妙用与慎用
第3篇 食补知多少
第4篇 中老年饮食与运动
第5篇 中老年疾病与营养
第6篇 中老年生活调理
附录1 食物营养成分含量表
附录2 中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量